Projeto vai levar capacitação a piscicultores - Jornal Cruzeiro do Vale

?Em 2015, quando o projeto chegar ao fim, garanto que a piscicultura estará em evidência na cidade?. A frase é do secretário de Agricultura de Gaspar, Alfonso Bernardo Hostert, que se mostra satisfeito com o novo projeto da cidade, desenvolvido pelo Instituto Federal de Santa Catarina, IFSC, Campus Gaspar, em parceria com a Prefeitura, lançado na última terça-feira, dia 18.

O projeto, intitulado ?Desenvolvimento da Piscicultura de Gaspar?, prevê ações para fortalecer o setor e modernizar os trabalhos desenvolvidos pelos piscicultores da cidade. O trabalho, coordenado pela professora do IFSC, Graciane Regina Pereira, com a colaboração do professor Mauricio Edgar Stivanello, busca apoiar o programa de desenvolvimento da piscicultura municipal por meio da implantação do Núcleo de Pesquisa Aplicada à Pesca e Aquicultura. ?Mais de 50 pessoas, cadastradas na Associação de Aquicultores de Gaspar,  poderão participar do projeto, que terá duração de 24 meses. Serão aulas gratuitas que poderão garantir que o piscicultor aumente e melhore ainda mais sua produção?, explica o secretário de Agricultura.

Atividades

Durante o projeto, serão trabalhados 10 temas com os produtores do município. Entre eles estão o curso de informática básica, aulas sobre criação de jundiá, licenciamento ambiental de propriedades, disseminação da cultura do consumo de peixe de água doce no município e também a realização de eventos tecnicocientíficos para socialização de experiências e de aperfeiçoamento, além de feiras do peixe vivo.

O secretário de Agricultura explica que hoje o peixe mais cultivado no município é a tilápia. Com a implantação do projeto espera-se que mais piscicultores passem a se interessar também pela criação de jundiás, peixes nativos da região e de criação mais simples. ?A tilápia ainda é um peixe muito procurado, mas também necessita de mais cuidados. O tratamento e os cuidados com o jundiá são mais simples e por isso queremos incentivar a sua criação?, ressalta. Além de estimular a criação do jundiá, uma das metas da Secretaria de Agricultura após o projeto é aumentar a produção de tilápia por metro quadrado, que hoje é de 17 quilos. ?Em estados próximos esse número chega a 25 quilos por metro quadrado. O objetivo é atingir um valor próximo a esse?.