Vigilância Sanitária fecha estabelecimento localizado na BR-470, em Gaspar - Jornal Cruzeiro do Vale

Um estabelecimento comercial localizado na BR-470, em Gaspar, foi fechado pela Vigilância Sanitária na manhã desta sexta-feira, dia 27 de outubro. A fiscalização ao local aconteceu de maneira rotineira, após os proprietários entrarem com um pedido de alteração no endereço.

De acordo com informações, a moenda utilizada no preparo do caldo de cana estava fora dos padrões de higiene. O equipamento foi lacrado na quinta-feira, dia 26, e na sexta-feira, quando a equipe de fiscalização voltou ao local, a moenda já estava sendo utilizada novamente. Por este e outros motivos, a lanchonete foi fechada.

O estabelecimento comercial vende caldo de cana e guloseimas às margens da BR e está localizado nas proximidades da entrada da Ponte do Vale. O local só pode ser reaberto quando os proprietários regularizarem todas as questões que envolvem a higiene do local.

Nota da Prefeitura:

"A Secretaria de Saúde, por meio da Vigilância Sanitária, informa que já havia orientado o proprietário do estabelecimento a regularizar a situação, principalmente, das máquinas. Ao chegar ao local nesta sexta-feira (27), foi verificado que as orientações não foram cumpridas. Por isso, não houve alternativas a não ser fechar temporariamente o estabelecimento. O local só poderá ser reaberto quando todas as exigências forem regularizadas, dentro dos padrões sanitários de qualidade."

Edição 1825